EL AGUA: ESE TESORO INVALUABLE
10 aspectos para tener muy en cuenta....
El 70% de la Tierra está
cubierto de agua. Sin embargo sólo un 3% es agua dulce, y la mayoría de ese
agua dulce (2%) está congelada.
En un período de 100 años, una molécula de agua pasa 98 años en el océano, 20 meses en forma de hielo, 2 semanas en lagos y ríos
y menos de una semana en la atmósfera.
Las gotas de lluvia no tienen forma de lágrima. Usando cámaras de alta velocidad los
científicos han comprobado que más bien tienen forma aplastada, de esferoide.
El agua supone el 55% del peso de un humano
adulto. Y necesitamos ingerir en
torno a dos litros de agua al día.
Una persona puede
sobrevivir un mes sin alimentarse, pero sólo siete días como máximo sin beber
agua.
La mayoría del agua que
consumimos a diario procede de los alimentos. El 95% de un tomate es
agua. También tienen un alto
contenido de agua las manzanas (85%), las
espinacas (91%) o las patatas (80%).
Se necesitan 450 litros de
agua para producir un huevo de gallina, 7.000 litros para refinar un barril depetróleo crudo y 148.000 litros para fabricar un
automóvil.
En la Universidad de Tokio
han desarrollado un material llamado agua elástica a partir de una mezcla de dos gramos de
arcilla, materia orgánica y agua natural. Es ideal para fabricar medicamentos y para reparar tejidos.
La urticaria acuagénica es una forma muy rara de reacción alérgica al
agua. Apenas hay una treintena de casos en la literatura médica y se cree que
es debida a la presencia en la piel de un antígeno -sustancia que activa el
sistema inmune- hidrosoluble. En contacto con el agua, el antígeno se disuelve,
atraviesa la piel y hace que las células de defensa liberen histamina. Esta
provoca la aparición de ronchas, picor y otros síntomas alérgicos.
Hace tan sólo unas semanas,
ingenieros de la Universidad de Florida crearon una superficie plana que no se
humedece, sino que las gotas de
agua ruedan sobre ella. Para lograrlo lo que hicieron fue reproducir en plástico la forma y los patrones de diminutos pelos que
crecen en los cuerpos de las arañas, que están diseñados para que permanezcan siempre
secas.
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